El jueves 30 de mayo se realizará la Jornada Latinoamericana “Experiencias de valoración de la papa andina”, participarán destacados investigadores y especialistas latinoamericanos. La modalidad será virtual y será coordinado por la Dra. Nilda Dora Vignale, la Dra. María Florencia Barbarich y la Dra. Carmen Rosa Marca Cáceres.
Organizan:
- Grupo de Etnobiología y Micrografía Aplicada (GEMA), Jujuy
- Instituto de Ecorregiones Andinas (INECOA), UNJu-CONICET
- Proyecto de Investigación Recurso florístico y agrobiodiversidad de la provincia
de Jujuy. Integrando perspectivas desde la Etnobotánica y la Micrografía analítica
comparativa. SeCTER-UNJu A0210 - Cátedra Libre Saberes, etnoflora y nuevas alternativas de interacción, Facultad de
Ciencias Agrarias (FCA), Universidad Nacional de Jujuy (UNJu) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) – Estación Experimental Abra
Pampa - Laboratorio de Arquitecturas Andinas y Construcción con Tierra (LAAyCT) – Instituto de
Investigaciones sobre naturaleza y sociedad “Rodolfo Kusch”- UNJu.
Objetivos:
En coherencia con los fundamentos que definen la celebración del Día Internacional de la Papa, se compartirán experiencias desarrolladas en diferentes ámbitos andinos y se propiciará el intercambio con el público asistente, de modo virtual, con el propósito de enriquecer saberes tendientes a generar diferentes y novedosos usos de éste recurso alimenticio.
