Este jueves desde las 14 hs. se realizará en el Hotel de Turismo de Humahuaca el Conversatorio “Gestión del Patrimonio y Turismo”, la invitación la realiza la Expansión Académica Humahuaca de la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales (FHyCS), de la Universidad Nacional de Jujuy (UNJu) y la Licenciatura en Turismo.
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Buscan la revalorización de los productos regionales en la gastronomía
El director de Fundación AragenINTA de Corrientes, Hugo García se refirió al encuentro que se realizó en la Facultad de Ciencias Agrarias en el marco del Conversatorio “Gastronomía, desarrollo y alimentos regionales” y expresó que para mejorar el desarrollo de los productos regionales es necesario hacerlos conocer a través de la gastronomía en las grandes ciudades, y así lograr mejorar los ingresos de los productores y también se debe trabajar mucho en la cadena agroalimentaria”. Seguir leyendo