Este sábado 11 de junio a partir de las 9 y hasta las 17 hs., en el playón del Rectorado, ubicado en Avda. Bolivia N°1239 en el barrio Los Huaicos, se realizará una nueva edición de la ExpoFeria Agroecológica y de Emprendedores impulsada por la UNJu y la Facultad de Ciencias Agrarias, en la cual además se realizará una Jornada de capacitación Agroecológica.
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El sábado 14 se realizará una nueva edición de la Expo Feria Agroecológica en el Rectorado de la UNJu
El sábado 14 de mayo desde las 9 y hasta las 17:30 hs. en predios de Rectorado de la Universidad Nacional de Jujuy, ubicado en la Avda. Bolivia N°1239, se realizará una nueva edición de la Expo feria Agroecológica. El evento convoca a emprendedores y productores de distintos puntos de la provincia.
La Expo feria organizada por la UNJu convoca a productores de todas las regiones jujeñas a la exposición y venta de productos agroecológicos elaborados y cultivados por sus propias manos. En este sentido, Javier Méndez, miembro de la organización, contó en UNJuRadio: “vienen productores y emprendedores de la Quebrada, El Ramal y los Valles”.
Los productos ofrecidos son variados, desde frutas y verduras, queso de cabra, tomates del monte y derivados, bodegas artesanales, alfajores, fideos; chacinados, dulces y mieles artesanales, entre otros.
Méndez señaló que el objetivo de la expo feria es mostrar los beneficios de la práctica de la agroecología, la producción y el consumo sustentable, la cual busca “mantener el equilibrio entre el sistema agrícola y el ambiente”, además resaltó el papel de la Universidad como institución facilitadora para este tipo de actividades puestas al servicio de la comunidad jujeña.
La agroecología, es un conjunto de prácticas y procesos de producción y consumo ecológico y más amigable con la tierra y el medioambiente, sin uso de agroquímicos. Méndez comentó que desde la Facultad de Ciencias Agrarias acompañan a los productores que poseen esa visión y forma de producir. “La Expo feria permite que esos productos lleguen al consumidor sin intermediarios y a precios accesibles” indicó.
Finalmente, agregó que desde la Universidad están capacitando a los productores y emprendedores que participan de la Expo feria en el uso de redes sociales y billeteras virtuales, para potenciar y visibilizar sus productos e incorporar nuevas formas de cobro.
Este sábado se realizó la quinta edición de la Expo Feria Agroecológica y de Emprendedores en el predio de la UNJu
Este sábado se realizó la 5ª edición de la Expo Feria Agroecológica y de Emprendedores en el predio del rectorado de la Universidad Nacional de Jujuy ubicado en la avenida Bolivia del barrio Los Huaicos.
Esta nueva edición de la Expo Feria dio inicio a las 9 de la mañana y se extendió hasta las 17 horas.
El objetivo de esta actividad es acercar a los consumidores los productos de la agricultura familiar local y promover el consumo de alimentos sin agroquímicos.
De la expo feria participaron productores de Quebrada y Puna y de la zona de los Valles quienes ofrecieron una variedad de productos que va desde alimentos, frutas, verduras, productos de granja, apícolas, plantas y productos artesanales, entre otros.
Entre los productos de la Expo feria se pueden encontrar: quesos frescos de leche de vaca de una granja de El Carmen a 1.000 pesos el kilo; choclos procedentes de Humahuaca a 750 pesos la docena los blancos grandes y entre 300 y 400 pesos se encuentra la docena de choclos amarillos chicos.
Se vendió la habas a 100 pesos por kilo; arvejas a 180 pesos; el atado de zanahoria de 2 a 3 kilos cuesta 300 pesos; el durazno de la quebrada a 280 pesos el kilo.
El tomate proveniente de Maimará tiene un valor de 190 pesos por kilo.
La Red Puna también se hizo presente en el lugar, Daniel Argamonte, productor e integrante de la Red en diálogo con UnjuRadio manifestó que en esta ocasión “la Puna más ganadera se volcó a darle más valor agregado a sus productos” y que en esta oportunidad trajeron “chacinados de llama y productos artesanales como los tejidos”.
En tanto que los productores de la Quebrada se llegaron con “todo lo que es verduras y frutas de estación como duraznos y peras y todo lo que es cultivo andino” precisó.
La oferta de Red Puna también incluyó alfajores hechos con harina de quinoa y con otras harinas agroecológicas; y, en bebidas, también hay cervezas artesanales a 250 la botella chica y a 320 pesos la más grande.
Argamonte destacó que “el trabajo que se realiza desde Red Puna apunta a capacitar a los productores para que puedan darle un valor agregado a sus productos”.
Por su parte, Javier Méndez, uno de los organizadores de la 5ª edición de la Expo feria Agroecológica y de Emprendedores expresó que “las expectativas son seguir creciendo y fortaleciendo los lazos con los emprendedores que vienen a mostrar sus productos”.
Indicó que “no sólo hay productos de materia prima sino también productos con valor agregado” y que entre los que tienen más salida en la presente edición de la feria se encuentran “los choclos andinos que vienen de la Quebrada, seguidos por las distintas variedades de papas”.
Así mismo, Méndez anunció que se prevé una nueva edición de Expo Feria para el día 9 de abril en el mismo lugar e invitó a todos los emprendedores, artesanos y productores agroecológicos “a sumarse a la movida”.
Para solicitar información los interesados en participar pueden consultar en la página de Facebook Expo Feria de Emprendedores y Agroecología – UNJu. O bien llamar al 388 4108689 y contactarse con Patricia.
