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La UNJu continúa trabajando para mejorar la calidad en la elaboración de quesos de los pequeños productores de la provincia

El Ing. Fernando Eduardo Labarta, zootecnista docente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy, brindó detalles en UNJu Radio sobre las diferentes acciones que realizan desde la Universidad buscando mejorar la leche y queso de cabra elaborados por los pequeños productores de la provincia de Jujuy. Seguir leyendo

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Ultiman detalles para la 6ta edición de la Feria Campesina, se realizará en el estacionamiento de la Facultad de Ciencias Agrarias

La Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la Facultad de Ciencias Agrarias junto al Movimiento Nacional Campesino Indígena MNCI, invitan a la 6° edición de la Feria Campesina, que se realizará este martes 12 de noviembre de 09:00 a 17:00hs. en el estacionamiento de la Facultad de Ciencias Agrarias, Alberdi 47. Seguir leyendo

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Elecciones UNJu: Para la decana Bejarano estos son días donde “docentes, estudiantes y egresados, emitimos nuestra voluntad sobre que tipo de Universidad queremos”

Este lunes comenzó en la Facultad de Ciencias Agrarias la votación para renovar Consejeros Superiores y Consejeros Académicos de la Universidad Nacional de Jujuy. El lunes 11 y martes 12 de noviembre se realizará el acto eleccionario de 9 a 19 hs. en cada unidad académica y en las sedes del interior. Elegir es una de las herramientas más importantes que tiene la democracia para resguardar sus instituciones y respetar los derechos de los ciudadanos. Seguir leyendo

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Ultiman detalles para la 1ra. Jornada de Bromatología y Alimentación “Experiencias de campo y la trayectoria de los bromatólogos”

Con el objetivo de rendir homenaje y poner en valor el rol de los bromatólogos en nuestra sociedad, este miércoles 23 de octubre, desde las 18hs. en el salón Hansen de la Facultad de Ciencias Agrarias se realizará la 1ra. Jornada de Bromatología y Alimentación “Experiencias de campo y la trayectoria de los bromatólogos”. Seguir leyendo

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Una investigadora de la UNJu, trabaja en un proyecto para cosechar cerezas 14 días antes que en todo el hemisferio sur

La Dra. Viviana Curzel, investigadora de la Facultad de Ciencias Agrarias, que trabaja con frutales de carozo, primicia y extra primicia, realizó un ensayo en conjunto con la empresa mendocina Güizzo Frutas Frescas S.A. y Oscar Machuca, que es un productor de Monterrico, logrando cosechar cerezas en la semana 39. Seguir leyendo

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