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Este miércoles en horas de la mañana se llevó a cabo el acto de asunción de las nuevas autoridades del Colegio de profesionales en Ciencias de los Alimentos de la provincia. La ceremonia se concretó en el salón de La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos  (UTGRA) delegación Jujuy ubicado en calle Benito Bárcena al 600. En la ocasión asumieron los representantes de la Lista “Profesionales de Alimentos Unidos”.

En este marco, Carolina Singh electa presidenta del Colegio resaltó el trabajo en conjunto de todos los profesionales que la acompañaron en este proyecto y que ahora forman parte  de la Comisión Directiva de la institución. “Gracias al esfuerzo de todos se logró gestionar la creación del Colegio” indicó.

Asimismo explicó que se viene trabajado hace un tiempo a través del Centro de Profesionales de Bromatólogos de Jujuy. En ese sentido, comentó que un grupo de profesionales trabajo en forma constante para impulsar la Ley 6101 que dispone: “Créase el Colegio de Profesionales en Ciencia de Alimentos de la Provincia de Jujuy con el carácter de persona jurídica – pública, sujeto a derechos y obligaciones y será el único organismo reconocido por los poderes del Estado para dar cumplimiento a los objetivos planteados en la presente Ley”.

Singh contó que la elección de las autoridades del Colegio de profesionales en Ciencias de los Alimentos se realizó el día 15 de septiembre. Fueron 77 los profesionales empadronados. Aclaró, que al ser la primera vez que se eligen autoridades en la institución son “la primera gestión en asumir” .

Planteó que en un primer momento se van abocar a trabajar para reglamentar el estatuto del Colegio con el objetivo de regularizar la situación de los profesionales y promover mejoras en la actividad profesional.

Por último, la flamante presidenta de la institución detalló que el Colegio nucleara a los egresados de las diferentes carreras que se dictan en las Facultades de Ciencias Agrarias e Ingeniería como ser Licenciatura en Bromatología, Técnico en Bromatología, Licenciatura en Tecnología de los Alimentos, Técnico Universitario en Producción Lechera, Técnico Universitario en Transformación de la Producción Agropecuaria y Técnico Universitario en la Producción de Animales de Granja.