Martín Galarza, Secretario General de Asociación del Personal del INTA en Yuto (Apinta), que brindó detalles en UNJu Radio sobre la continuidad de diferentes programas del organismo y su impacto en la provincia de Jujuy. Seguir leyendo
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Avanzan los preparativos para la nueva Jornada Hortícola “Hacia una agricultura sostenible”
La Jornada Hortícola “Hacia una agricultura sostenible”, se realizará el próximo 9 de octubre desde las 8:30hs en la Estación Experimental de Cultivos Tropicales de Yuto. Seguir leyendo
El INTA continúa investigando la eficiencia de los recursos como el nitrógeno y el agua en los cultivos de caña de azúcar
El Ing. Agr. Hugo Fernández, técnico del Área de Cultivos Industriales del INTA, brindó detalles en UNJu Radio sobre el trabajo de la institución relacionado con el uso de los recursos como el nitrógeno y el agua en cultivos de caña de azúcar. Seguir leyendo
Becas INTA: Convocotaria para las becas extensión en sistemas frutihortícolas tropicales
Desde la Agencia de Extensión Rural Orán y la estación Experimental de Cultivos de Yuto, reiteran la convocatoria para las becas extensión en sistemas frutihortícolas tropicales. Seguir leyendo
Fuerte trabajo conjunto entre la UNJu, el INTA y el Municipio de Monterrico para el estudio y prevención de la gripe aviar
La extensión áulica Monterrico de la Universidad Nacional de Jujuy, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) con sede en Perico y la municipalidad de Monterrico, realizaron un trabajo conjunto para llevar adelante un proyecto en el ámbito de la producción en granja.
“Para poder hacer frente al cambio climático, se tienen que sumar todos los sectores, el público, el privado y también el académico”
Fueron palabras del ing. Juan Regazzoni, Director de la estación experimental de cultivos tropicales INTA Yuto, que brindó un balance en UNJu Radio de lo que fue la convocatoria de las entidades públicas provinciales, nacionales y privadas las cuales conformaron la Mesa del Agua en la provincia de Jujuy. Seguir leyendo
Jujuy casi llegó al mínimo histórico de baja temperatura
Las bajas temperaturas se hicieron notar en nuestra provincia, pero más se sintió en el ámbito de la ciudad de Abra Pampa con 22,7 grados bajo cero, que casi llegó al mínimo histórico que se registro en el año 1970.
En ese marco, Eduardo Ochner, ingeniero agrónomo y responsable de la estación de altura del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), enunció a UNJu Radio 92,9 “las temperaturas en Abra Pampa en estos días han sido muy bajas, incluso el día de hoy fue la más bajo del año con 22,7 grados bajo cero. La temperatura mínima más baja registrada fue en el año 1970 que fueron de 23 grados bajo cero, así que casi estuvimos de llegar al mínimo histórico, a un así, esta no fue la única temperatura, ayer hizo 18,8 grados bajo cero, incluso en junio tuvimos temperaturas entre 18 y 19 grados bajo cero. Estas temperaturas suelen ser las usuales en la época, aunque no tan extrema como en estos días de 23 grados bajo cero”, en consecuencia añadió, que estas temperaturas pueden continuar hasta el mes de agosto “de hecho tenemos registros de hasta 22 grados bajo cero, incluso en agosto, de 18 grados bajo cero en septiembre. Esos son los valores extremos, los mínimos registrados todos los años que llevamos de registro”.
No obstante, el ingeniero hizo referencia a la variabilidad del clima en esta zona, “eso es una curiosidad de la puna, el ambiente es tan seco, la amplitud térmica durante el día es muy grande, puede llegar a mas de 35 grados de diferencia. Casi 20 grados bajo cero a la mañana, después durante el día a las 3 de la tarde puede llegar a 15 e incluso 5 grados más, sobre cero. Es mucha la diferencia la que hay entre la tarde y la mañana”.
Por otra parte, Ochner aludió al trabajo que realizan desde la estación del INTA, “ahora estamos con el horario un poco restringido, nos hemos dividido en turnos de trabajo, entonces se hace sobre todo actividades criticas, nosotros tenemos animales que hay que seguir alimentando y cuidando, hay actividades administrativas que hay que seguir haciendo. La cuestión meteorológica también está considerada dentro de las actividades críticas. Nosotros tenemos esta estación automática que registra cada 10 minutos todos los días, antes teníamos una estación convencional que eran de lectura manual donde había un operario en determinados horarios para anotar los registros en una planilla”.
Y para finalizar, el responsable mencionó a las actividades de trabajo que efectúan acorde a la estación del año, “las actividades también dependen de la época del año, se adecuan según el momento del día, por ahí en este invierno que es muy frio que hay ciertas actividades al aire libre se tratan de hacer a la tarde, que tiene que ver con manejo de animales o, si que hay que hacer una medición”.
Ciencia y Tecnología contra el hambre: proyecto jujeño será financiado por Nación
Desde el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación, junto con el Ministerio de Desarrollo Social y el Consejo Nacional de Coordinación de Políticas Sociales, se impulsó la convocatoria “Ciencia y Tecnología contra el hambre”, en la cual resultaron beneficiados 19 proyectos del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) que serán financiados por una suma cercana 99 millones de pesos.
El Ing. Fredy Sossa Valdez, en diálogo con UNJu Radio comentó en qué consiste su proyecto de Producción, conservación y agregado de valor de los productos frutihortícolas de la Comunidad de San Roque en Humahuaca, uno de los proyectos jujeños para generar alternativas contra el hambre y la malnutrición.
En primer lugar hizo referencia a que la convocatoria hacía referencia a tres ejes principales que eran la cobertura alimentaria, mejorar la calidad nutricional y la producción de alimentos, formando su proyecto parte de este tercer eje. Según lo mencionado por Valdez, en la producción de alimentos se trabaja en interdisciplina con profesionales del CONICET (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas), con profesionales de la universidad y con la comunidad, “lo que pretendemos es mejorar la producción y consevación de lo que la gente produce”, mencionó.
Respecto a esto, explicó que “muchos productores de la Quebrada son horticultores, principalmente de hojas y otras hortalizas y frutales, y lo que hemos propuesto en esta convocatoria es que los conserven a través de la deshidratación” agregando que de esta manera puedan transferir la producción de la época estival, para la invernal, “a veces se produce en abundancia y se desperdicia o no se vende, entonces proponemos que esa producción se transforme en un deshidratado para tener alimentación para la comunidad”, señaló acerca de su propuesta.
En este sentido, relató que la Quebrada se caracteriza por la producción de acelga, espinaca, perejil, lechuga, zanahoria, manzanas, “entonces podemos transformarlas, deshidratarlas y acondicionarlas”, manifestó, agregando que se trabaja con energía solar para deshidratar “que en la Quebrada excelente”. También mencionó que uno de los ejes de esta propuesta, es la capacitación y acompañamiento a los productores, para que no solamente tengan herramientas tecnológicas sino también el acompañamiento para sentir que no es solo el intermediario en su mercado, sino que pueda llegar a hacer otros productos con valor agregado, “la Quebrada tiene condiciones no solamente para la producción, sino también para darle valor a través del deshidratado, y llegar hasta la alimentación haciendo sopas para comercializar o para la comunidad”, destacó.
Con respecto a esto, subrayó que desde hace un tiempo vienen intentando posicionar a los productores de la quebrada no solamente en productos frescos, sino también en darles valor agregado, a través de una técnica que sea factible de hacer y con poca complejidad, dándole al productor otras perspectivas, con las que pueda mejorar sus ingresos y la calidad alimentaria de la gente. Por último, señaló que es un desafío que los productos deshidratados de la Quebrada sean consumidos en la provincia, destacando que “esto tiene que ver con componentes como el mercadeo, la presentación y posicionamiento del producto”, agregando que “tenemos todas las condiciones para hacerlo, pero es un trabajar continuo, validar información e investigación, no solo del INTA, sino de la Universidad, del CONICET y la gente que quiera formar parte de esta propuesta”, concluyó.
Otros de los proyectos jujeños que serán beneficiados son los siguientes:
- Arraigo de la población rural para el fortalecimiento de los sistemas agroalimentarios regionales y locales/ Arraigo: consensos para el desarrollo sostenible. Laura Noemí Alcoba –IPAF NOA, Jujuy
- Implementación de tecnologías de Acceso, Uso y Manejo de agua para favorecer la seguridad alimentaria en los sistemas productivos del chaco semiárido. Responsable José Antonio García –IPAF NOA, Jujuy-
- Deshidratadores solares para la Agricultura Familiar. Responsable Pablo Martín Gerbi –IPAF NOA, Jujuy
II Jornada de Mancha negra de los cítricos: Avances en investigación y experiencias de manejo
Ceferino Flores, Ing. Agrónomo, Máster en Fitopatología y responsable del laboratorio de Fitopatologia del INTA Yuto (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), quien en diálogo con UNJu Radio 92.9, nos comenta sobre la ´segunda jornada de mancha negra de los cítricos´ organizada para visibilizar el trabajo que hace el INTA para el control de la enfermedad: “es un hongo que produce una mancha negra en los cítricos. El daño es estético y desde el punto de vista de la exportación es significativa la problemática… pero los puntos negros no desmerecen la calidad de la fruta”. Seguir leyendo