Marcela Velázquez, propietaria de “La casona de Alejo”, habló en Radio Universidad brindando detalles del encuentro y explicó: “El evento está dirigido especialmente a los que son alumnos de gastronomía, el semillero gastronómico de Jujuy, también está dirigido para todos los que son docentes, chefs, cocineros y público en general, del encuentro participarán chefs de Bolivia, Perú, Costa Rica, Brasil y Colombia, más los de Argentina”. Seguir leyendo