Son palabras de Rubén Grosso, productor lechero, quien expuso la situación del sector, la conformación de una mesa lechera, tecnología y rentabilidad. Grosso, dijo que trabajan en un mega proyecto con el gobierno provincial para crear un tambo que sea el más grande del norte argentino.
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Trabajan para el crecimiento de la cuenca láctea en la provincia
El Ingeniero Rubén Grosso, Integrante de la mesa Lechera y Referente de la Unión de Empresarios de Jujuy, habló del desarrollo de la Cuenca Láctea en Jujuy que busca abastecer el consumo local “con la creación de un megatambo en Finca El Pongo y reflotar la Usina Láctea creada en la década del ’90 y reflotando un modelo de negocio” enfatizó. Seguir leyendo